Excelência em cocção, nos menores espaços e com o melhor custo benefício do mercado.
Supere expectativas com alta qualidade e excelente custo-benefício em espaços compactos.
Projetado para atender com excelência as necessidades da Panificação, Confeitaria, Pizzaria e Gastronomia.
Disponível em tamanhos de 01 a 24 assadeiras de 58 x 70 cm.
Excelência em cocção, nos menores espaços e com o melhor custo benefício do mercado.
Supere expectativas com alta qualidade e excelente custo-benefício em espaços compactos.
Projetado para atender com excelência as necessidades da Panificação, Confeitaria, Pizzaria e Gastronomia.
Disponível em tamanhos de 01 a 24 assadeiras de 58 x 70 cm.
Projetado em cada detalhe para garantir que o seu produto final tenha melhor cocção interna, maior crescimento, crostas mais crocantes e menor perda de peso após a fornada.
PARA DURAR A VIDA INTEIRA
O Cronos oferece resistência e durabilidade. Utilizando materiais especiais e utilizando peças resistentes ao desgaste.
SUA PRODUÇÃO A TODO VAPOR
Equipado com sistema exclusivo de vaporização, promovendo cor, crescimento, textura, sabor e crosta perfeitos. Elimina intervalos entre fornadas consecutivas e evita respingos de água.
ECONOMIA DE ENERGIA
Para entregar o forno mais econômico do segmento, utilizamos materiais adotados na indústria aeroespacial e alta indústria para maior retenção de calor.
SIMPLES, COMPLETO E INTELIGENTE
Aquecimento automático por horário e dia da semana em cada câmara. Armazena até 100 receitas. Controle de aquecimento do teto e lastro. Interface simples, facilitando o uso completo dos recursos por operadores menos experientes.
MAIS PRATICIDADE E AGILIDADE
Distribuição homogênea de calor dispensa virar assadeiras durante o assamento, poupando tempo e energia.
NOVO SISTEMA DE PORTAS
As portas oferecem vedação, durabilidade e ergonomia, sem falhas devido ao desgaste de molas ou ajustes de contrapeso.
DIFERENTES TAMANHOS
Excelência em cocção,
da produção artesanal à grande indústria. É disponível em 16 tamanhos diferentes.
MANUTENÇÃO DESCOMPLICADA E PEÇAS ACESSÍVEIS
Conheça a tranquilidade de possuir um equipamento Celmaq. Nossos fornos são projetados para manutenção simplificada, e você encontrará peças de reposição em qualquer região do Brasil.
