Operação simples, ágil e fácil de limpar. Divide 30 pedaços de 30 a 120 gramas. Disponível nas opções de faca de corte em teflon ou aço inoxidável.
Operação simples, ágil e fácil de limpar. Divide 30 pedaços de 30 a 120 gramas. Disponível nas opções de faca de corte em teflon ou aço inoxidável.
As Amassadeiras Celmaq foram projetadas a partir de estruturas duráveis e resistentes, proporcionando ao equipamento longa vida.. As polias contam com reforço de braços de aço para auxiliar na rigidez de toda a estrutura mecânica. O resultado é um equipamento preparado para os mais prolongados ciclos de trabalho.
A distância da parte inferior do garfo em relação à torre (peça estrutural localizada no meio da bacia) é mínima. Isso permite trabalhar com o mínimo de massa e com alta capacidade de sovamento.
Devido ao posicionamento da motorização e dos componentes mecânicos, as Amassadeiras Evo possuem funcionamento silencioso. Isso faz do seu ambiente de produção, um local mais agradável.
As Amassadeiras EVO foram projetadas para que o processo de mistura da massa seja mais suave e consistente, proporcionando um baixo coeficiente de atrito. Isso faz com que a massa se mantenha em uma temperatura mais baixa durante a mistura, impedindo que o fermento seja ativado precocemente.
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